La Ville de Turin a économisé 30 000 € en ayant recours à des moutons pour tondre la pelouse dans trois parcs. Durant la première année de Pâturages dans la ville, on a également tenté l’expérience avec des vaches, mais celles-ci ont produit trop de fumier et n’ont pas été réutilisées. La circulation routière turinoise est détournée pour permettre au troupeau d’entrer dans la ville et, une fois que les bêtes ont fait le tour des parcs clôturés pendant deux mois, elles retournent passer le reste de l’été dans les Alpes. Les moutons aèrent et fertilisent leurs pâturages temporaires.