Le glaneur « Wildman » Steve Brill organise des cueillettes dans Central Park et dans la région new-yorkaise depuis plus de 25 ans. En 1985, il est arrêté par les rangers de la Ville de New York pour avoir organisé des visites-cueillettes guidées dans Central Park, mais est engagé quelques mois plus tard par la Ville pour poursuivre ces activités. Steve Brill a publié de nombreux livres et animé plusieurs ateliers sur la cueillette urbaine, encourageant les citadins à explorer la diversité et l’utilité des plantes qui poussent en milieu urbain. La glaneuse Linda Runyon a publié un jeu de cartes illustrée avec images des plantes comestibles.