Emily Rauhala, journaliste vivant à Hong Kong, parle de la philosophie anticonsumériste des « freegans » -ou « fouilleurs de poubelles » – qui dénichent des quantités astronomiques de produits alimentaires encore comestibles et d’autres produits dans les bennes à ordures de nos villes, pour les redistribuer aux personnes dans le besoin, ou pour leur consommation personnelle. Fruit de sa collaboration avec Lorenzo Morales, journaliste basé à Bogota, le projet multimédia en ligne « Creative Resistance and the Politics of Food » (Résistance créative et politiques alimentaires), explore la question des déchets alimentaires et de leur récupération dans la ville de New York.

Freegans fait partie d’une série de films et de conférences présentée en complément de l’exposition Actions : comment s’approprier la ville (2008), qui explore diverses actions citoyennes en milieu urbain et leur impact sur la société contemporaine.